Vissza
a borítólapra
Súgó
epa
Copyright
Élelmiszervizsgálati közlemények
39. köt. 1. füz. (1993.)
Tartalom
Molnár
Pál
:
Beszámoló az Élelmiszervizsgálati közlemények 38. kötetéről
3-5
[100.38 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0010
Hajós
Gyöngyi
:
Elektroforézis és alkalmazása az élelmiszerfehérjék elválasztásában
6-25
[225.13 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0020
Kovács
Erzsébet
:
Emulgeátorok sikérszerkezet módosító hatásának vizsgálata valográfos módszerrel
26-30
[159.68 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0030
Molnár
Jeannette
,
Sárdy
Miklós
:
Az oxidált LDL mérési módszereinek összehasonlító vizsgálata
31-38
[130.63 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0040
Biacs
Péter
,
Tóth
Árpád
:
Paprikaőrlemények szártartalom mérése fotoakusztikai spektroszkópiával
39-44
[146.48 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0050
Gönczy
Árpád
:
A magyar hatósági élelmiszerellenőrzés kialakulása és rövid története 4.
45-54
[117.20 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0060
Molnár
Pál
:
Beszámoló a Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerek Bizottság 18. üléséről
55-58
[104.06 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0070
Biacs
Péter
,
Erdész
Sándor
:
Minőségi Hét Magyarországon
59-60
[96.61 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0080
A KÉKI-Élelmiszer Minőségügyi Információs Centrum hírei
61-75
[131.65 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0090
Összeállította:
Tóthné Markus
Marianna
:
Módszerismertető
76-79
[153.47 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0100
Összeállította:
Nagel
Vilmos
:
Hazai lapszemle
80-83
[384.62 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0110
Szerkeszti:
Molnár
Pál
:
Külföldi lapszemle
84-86
[219.33 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0120
Rendezvénynaptár
87
[71.31 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0130
Az 1992. évi tartalomjegyzék
88
[337.22 kB - PDF]
EPA-03135-00175-0140
Letöltés egy fájlban (1,1 MB - PDF)