Élelmiszervizsgálati közlemények 32. köt. 3. füz. (1986.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények32. köt. 3. füz. (1986.)

Tartalom

Hajdú Károlyné :

Vanillin ultraibolya spektrofotometriás meghatározása130-137 [1.93 MB - PDF]EPA-03135-00149-0010

Temesvári János :

A kukorica peroxidáz aktivitásának vizsgálata a szárítás folyamatában138-149 [3.22 MB - PDF]EPA-03135-00149-0020

Csapó János ,

Csapóné Kiss Zsuzsanna :

Takarmányok és élelmiszerek triptofántartalmának meghatározása fotometriásan és ioncserés oszlopkromatográfiával150-161 [4.27 MB - PDF]EPA-03135-00149-0030

Minőségmutató-képzés sütőipari termékekre162-183 [5.18 MB - PDF]EPA-03135-00149-0040

Összeállította: Molnár Pál :

Hazai lapszemle184-185 [576.21 kB - PDF]EPA-03135-00149-0050

Szerkeszti: Molnár Pál :

Külföldi lapszemle186-192 [3.14 MB - PDF]EPA-03135-00149-0060

Letöltés egy fájlban (18,4 MB - PDF)