Élelmiszervizsgálati közlemények 29. köt. 1. füz. (1983.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények29. köt. 1. füz. (1983.)

Tartalom

Összeállította: Farkas Józsefné :

Név- és tárgymutató [3.57 MB - PDF]EPA-03135-00138-0010

Glózik András :

Élelmiszer-ellenőrzésünk korszerűsített szervezete1-3 [1.65 MB - PDF]EPA-03135-00138-0020

Kottász József :

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1982. évi XXVIII. kötetéről4-5 [1.22 MB - PDF]EPA-03135-00138-0030

Szakmai, személyi hírek6-7 [584.20 kB - PDF]EPA-03135-00138-0040

Szerkesztőségi közlemény7 [324.74 kB - PDF]EPA-03135-00138-0050

XII. Nemzetközi Elelmiszermikrobiológiai és Higiéniai Szimpózium8 [280.67 kB - PDF]EPA-03135-00138-0060

Sebők András ,

Bódi Judit :

Csemegekukorica zsengeségének meghatározására szolgáló viszkozimetriás módszer9-24 [4.21 MB - PDF]EPA-03135-00138-0070

Lévai Judit ,

Törley Dezső :

A gyilkos galóca és egyéb citotoxikus hatású gombafajok .toxikokémiai tulajdonságai II. A redős papsapkagomba és a fenyő tőkegomba25-28 [1.26 MB - PDF]EPA-03135-00138-0080

Horváthné Mosonyi Magda :

Diétás rost III. Néhány zöldségféle diétás rost tartalmának vizsgálata29-34 [1.96 MB - PDF]EPA-03135-00138-0090

Kádas Lajos :

A banán gyümölcs keménységének vizsgálata az érlelési folyamat során35-39 [1.38 MB - PDF]EPA-03135-00138-0100

Összeállította: Kacskovics Miklós :

Hazai lapszemle40 [316.70 kB - PDF]EPA-03135-00138-0110

Tatár Albert ,

Kopp Lászlóné :

Csokoládégyári nyersanyagok, félkész- és késztermékek peszticid-maradvány, nehézfém- és mikotoxin tartalmának vizsgálata41-46 [1.65 MB - PDF]EPA-03135-00138-0120

Arany Sándorné ,

Erdei Györgyi :

Szabvány szerinti nedvességmeghatározási módszerek alkalmazhatósága, különös tekintettel a pácolt dohányokra és dohányfóliákra47-57 [2.53 MB - PDF]EPA-03135-00138-0130

Borusné Böszörményi Nóra :

Körvizsgálati adatok értékelése a PTK - 1072 számológép segítségével58-59 [1.23 MB - PDF]EPA-03135-00138-0140

Gomola :

Jogszabály figyelő60-62 [207.61 kB - PDF]EPA-03135-00138-0150

Külföldi lapszemle63-64 [1.38 MB - PDF]EPA-03135-00138-0160

Letöltés egy fájlban (22,8 MB - PDF)