Élelmiszervizsgálati közlemények 28. köt. 5. füz. (1982.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények28. köt. 5. füz. (1982.)

Tartalom

Bata Árpád ,

Ványi András ,

Lásztity Radomir :

Mikotoxin vizsgálatok az élelmiszerekben (V. rész) : néhány fusariotoxin párhuzamos kimutatása kapilláris gázkromatográfiával189-194 [1.57 MB - PDF]EPA-03135-00136-0010

Molnár István :

Kis mennyiségű fehérjetartalom meghatározása borokban a biuret reakcióval megkötött réztartalom alapján195-200 [1.88 MB - PDF]EPA-03135-00136-0020

Rédei Endréné :

Hazai dohányok klorofill és aminosav tartalmának változása a szárítás során201-206 [1.49 MB - PDF]EPA-03135-00136-0030

Kántor Dezső ,

Tabajdiné Pintér Vera ,

Nagel Vilmos ,

Perecsényi Erzsébet :

Táptalaj-összehasonlító vizsgálatok a sörök élesztő- és tejsavbaktérium számának meghatározására207-212 [1.78 MB - PDF]EPA-03135-00136-0040

Zenén E. Vidaud Candebat ,

Miguel О. Garcia Roché :

Vékonyréteg-kromatográfiás módszer benzoesav specifikus kimutatására213-217 [1.64 MB - PDF]EPA-03135-00136-0050

Szabó S. András ,

Szórád László :

Élelmiszeripari kutatások eredményei (I. rész) : a K-11 jelű kormányszintű program keretében végzett kutatómunka a gyakorlatnak átadott, illetve átadható eredményei219-226 [2.53 MB - PDF]EPA-03135-00136-0060

Szabó S. András ,

L. Igor Szasin :

Aktivációs analízis az élelmiszer-analitikában (IV. rész)227-233 [2.44 MB - PDF]EPA-03135-00136-0070

Kántor Dezső :

Néhány technikai eszköz alkalmazásának lehetősége mikrobiológiai laboratóriumokban235-238 [1.37 MB - PDF]EPA-03135-00136-0080

Összeállította: Kacskovics Miklós :

Hazai lapszemle240-242 [2.14 MB - PDF]EPA-03135-00136-0090

Letöltés egy fájlban (16,6 MB - PDF)