Élelmiszervizsgálati közlemények 28. köt. 1-2. füz. (1982.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények28. köt. 1-2. füz. (1982.)

Tartalom

Kottász József :

Vas Károly emlékezetére (1919-1981)1-2 [466.46 kB - PDF]EPA-03135-00133-0010

Bozó Árpád :

Aranyi Endre (1925-1981)3-4 [390.89 kB - PDF]EPA-03135-00133-0020

Kottász József :

Beszámoló az Élelmiszervizsgálati Közlemények 1981. évi XVII. kötetéről5-6 [559.37 kB - PDF]EPA-03135-00133-0030

Sarudi Imre ,

Varga Etelka :

A kalcium és a kálium lángspektroszkópiás meghatározása növényi és állati eredetű minták hamujában7-16 [2.30 MB - PDF]EPA-03135-00133-0040

Czeglédi-Jankó Gézáné ,

Mihályi Györgyné ,

Körmendy László :

A szalicilsavas nitrátmeghatározási módszer vizsgálata hosszú érlelésű húsipari készítményekben17-24 [2.40 MB - PDF]EPA-03135-00133-0050

Fábry Zoltán ,

Perecsényi Erzsébet ,

Kántor Dezső :

Kalcium- és káliummeghatározási módszerek összehasonlítása ideális modell, ill. hamumintákból készített oldatokban25-32 [1.76 MB - PDF]EPA-03135-00133-0060

Zsigmond Attila ,

Békés Ferenc ,

Ungár Erika :

Az aminosav-analízis hibaforrásainak vizsgálata (I. rész) : az analízisfolyamat hibái33-47 [3.10 MB - PDF]EPA-03135-00133-0070

Összeállította: Kacskovics Miklós :

Hazai lapszemle48 [310.49 kB - PDF]EPA-03135-00133-0080

Klatsmányi János ,

Zala Péter :

Tonik üdítőitalok kinintartalma gázkromatográfiás meghatározásának tapasztalatai49-53 [1.21 MB - PDF]EPA-03135-00133-0090

Polacsekné Rácz Mária ,

Szép Ivánné ,

Vámosné Vigyázó Lilly :

Raffinóztartalom meghatározása melaszokban55-61 [1.75 MB - PDF]EPA-03135-00133-0100

Visi György ,

Butti Erzsébet :

Hozzászólás a sütőipari termékek savfokmérésének gyakorlatához63-69 [1.63 MB - PDF]EPA-03135-00133-0110

Összeállította: Kacskovics Miklós :

Külföldi lapszemle54, 62, 70 [1.05 MB - PDF]EPA-03135-00133-0120

Rácz Endréné ,

Marton Andrea :

Gyorsfagyasztott szamócakrém C-vitamin-tartalmának alakulása tárolás során71-76 [1.36 MB - PDF]EPA-03135-00133-0130

Kacskovics Miklós :

Az Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézetek IV. Tudományos Konferenciája77-79 [955.26 kB - PDF]EPA-03135-00133-0140

Szakál Sándor :

Takács János emlékülés80 [1.09 MB - PDF]EPA-03135-00133-0150

Letöltés egy fájlban (20,0 MB - PDF)