Élelmiszervizsgálati közlemények 20. köt. 4. füz. (1974.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények20. köt. 4. füz. (1974.)

Tartalom

Kovács József :

Az élelmiszer radioaktív szennyezettségi vizsgálatok és ezzel kapcsolatos kutatások Magyarországon 1973-ban141-148 [2.88 MB - PDF]EPA-03135-00104-0010

Monori Sándor ,

Drucker Tamás :

Gázkromatográfiás módszer takarmánykeverékek szintetikus antioxidáns tartalmának (BHT és EMQ) vizsgálatára I.149-155 [1.93 MB - PDF]EPA-03135-00104-0020

Hegedűs Mihály ,

Wöller László :

Fehérjekeverékek biológiai értékének vizsgálata157-164 [2.70 MB - PDF]EPA-03135-00104-0030

Uzonyi Györgyné ,

Molnár Ferenc :

A tej kazein- és savófehérjetartalom meghatározási módszereinek összehasonlító vizsgálatai165-175 [2.53 MB - PDF]EPA-03135-00104-0040

Kristóf Árpád ,

Pesti Katalin :

Az üdítőitalok szénsav tartalmának meghatározására szolgáló egyes módszerek kritikai értékelése177-188 [3.51 MB - PDF]EPA-03135-00104-0050

Pesti Katalin ,

Burits Oktáv ,

Fábri Ilona ,

Zukál Endre :

Hagymaszárítmányok mikrobiológiai minőségének értékelése matematikai statisztikai módszerekkel189-195 [2.54 MB - PDF]EPA-03135-00104-0060

Dr. Révay Zoltán :

Személyi hírek (Balogh Ferenc 1915-1974)176 [298.75 kB - PDF]EPA-03135-00104-0070

Külföldi lapszemle155-156,188,196 [1.43 MB - PDF]EPA-03135-00104-0080

Letöltés egy fájlban (17,7 MB - PDF)