Élelmiszervizsgálati közlemények 19. köt. 5. füz. (1973.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények19. köt. 5. füz. (1973.)

Tartalom

Varga János :

A gliadin gélkromatográfiás frakcionálásának néhány újabb eredménye233-240 [2.76 MB - PDF]EPA-03135-00100-0010

Berezvai Ferenc ,

Horváth István :

A tej és tejtermékek minőségének alakulása a Budapesti Hús- és Tejvizsgáló Felügyelőség 1972. évi ellenőrző vizsgálatai alapján241-248 [3.14 MB - PDF]EPA-03135-00100-0020

Szabó András ,

Bende Ede :

Új módszer sörök és üdítőitalok széndioxid tartalmának meghatározására249-256 [2.11 MB - PDF]EPA-03135-00100-0030

Nikodémusz István ,

Eduardo Otero у Rodriguez ,

Maria Caridad Bravo у Argüelles de Almaguer ,

Magalis Fernandez у Ibarguren :

Hidegtűrő mikróbák jelentősége tengeri eredetű termékek romlásában257-260 [1.61 MB - PDF]EPA-03135-00100-0040

Szilágyi József ,

Szántóné Németh Éva :

Dohánylevelek objektív átvétele szín szerint261-271 [3.72 MB - PDF]EPA-03135-00100-0050

Uzonyi Györgyné :

Eljárás az előrecsomagolt tejtermékek súlytűrésének megállapítására273-280 [2.27 MB - PDF]EPA-03135-00100-0060

Vámos Gyula ,

Nemes Ilona :

Fekál coli kimutatása élelmiszerekből281-286 [2.14 MB - PDF]EPA-03135-00100-0070

Bátai Tibor :

A szeszről szóló új jogi szabályozásról287-290 [1.42 MB - PDF]EPA-03135-00100-0080

Gomola György :

A tisztességtelen haszon megállapításának irányelveiről291-292 [746.63 kB - PDF]EPA-03135-00100-0090

Személyi hírek294 [306.60 kB - PDF]EPA-03135-00100-0100

Bíró Géza :

20 éves a Húsipari Állatorvosi Ellenőrző Szolgálat295 [331.46 kB - PDF]EPA-03135-00100-0110

Összeállította: Kacskovics Miklós :

Hazai lapszemle293-294 [675.46 kB - PDF]EPA-03135-00100-0120

Külföldi lapszemle240, 272, 286, 292, 296 [1.86 MB - PDF]EPA-03135-00100-0130

Letöltés egy fájlban (20,6 MB - PDF)