Élelmiszervizsgálati közlemények 12. köt. 3. füz. (1966.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények12. köt. 3. füz. (1966.)

Tartalom

Szőkéné Szotyori Katalin ,

Krámer Magda ,

Lindner Károly ,

Tarján Róbert :

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai XXVI.125-131 [2.37 MB - PDF]EPA-03135-00064-0010

L. Soós Katalin :

Élelmiszergázosítási kísérletek etilénoxiddal a gáz maradékok alakulásának megismerésére132-141 [3.62 MB - PDF]EPA-03135-00064-0020

Nikodemusz István ,

Mikula Katalin :

Aerob spórás baktériumok előfordulása romlandó élelmiszerekben különös tekintettel a Bacillus subtilisra és a Bacillus cereusra142-145 [1.33 MB - PDF]EPA-03135-00064-0030

Pataky Mária :

Hidegkonyhai készítmények mikrobiológiai és higiéniai vizsgálata146-154 [3.49 MB - PDF]EPA-03135-00064-0040

Horváth György ,

André László :

Dobozos konzervek ónszennyeződése155-159 [1.67 MB - PDF]EPA-03135-00064-0050

Ravasz László :

A minőségjel alkalmazása Lengyelországban és hatása a minőség megjavításában160-161 [669.49 kB - PDF]EPA-03135-00064-0060

Rovatvezető: Gál Ilona :

Könyv és lapszemle162-169 [3.17 MB - PDF]EPA-03135-00064-0070

Figyelő170-176 [2.31 MB - PDF]EPA-03135-00064-0080

Letöltés egy fájlban (17,8 MB - PDF)