Élelmiszervizsgálati közlemények 10. köt. 3-4. füz. (1964.) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Élelmiszervizsgálati közlemények10. köt. 3-4. füz. (1964.)

Tartalom

Vajda Ödön :

Élelmiszerek minősége 1963-ban és a minőségellenőrzés új irányai65-73 [4.02 MB - PDF]EPA-03135-00053-0010

Lindner Károly ,

Krámer Mihályné ,

Szőke Sándor ,

Tarján Róbert :

Élelmiszereink összetételének legújabb adatai (XVI. rész) : a női-tej fehérje- és aminosavtartalma74-85 [4.72 MB - PDF]EPA-03135-00053-0020

Sarudi Imre :

Pezsgőporok vizsgálata86-89 [1.54 MB - PDF]EPA-03135-00053-0030

Monori Sándor ,

Szakály Kis József :

Keverékzsiradékok minősítési problémái90-99 [3.58 MB - PDF]EPA-03135-00053-0040

Géczy György :

Eljárás vízben emulgeált, valamint zselatinos minerálstabil A-vitamin quantitatív kimutatására, egyéb vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazó koncentrátumokból100-104 [2.07 MB - PDF]EPA-03135-00053-0050

Rovatvezető: Gál Ilona :

Könyv- és lapszemle105-112 [3.83 MB - PDF]EPA-03135-00053-0060

Letöltés egy fájlban (18,9 MB - PDF)