Forrás 53. évf. 7. sz. (2021. július - augusztus) - EPA

Vissza a borítólapra Súgó epa Copyright

Forrás53. évf. 7. sz. (2021. július - augusztus)

Tartalom

Iványosi-Szabó Tibor :

Szőlőtermesztés és borkultúra a Homokhátságon a kora újkorban3-19 [325.35 kB - PDF]EPA-02931-00255-0010

Szilágyi Zsolt :

Gondolatok az Alföld gazdaságáról és urbanizációjáról (17–19. század)20-48 [391.07 kB - PDF]EPA-02931-00255-0020

Mód László :

Szüreti ünnepségek és hagyományok a Duna–Tisza közén49-57 [276.84 kB - PDF]EPA-02931-00255-0030

Gyenesei József :

Bor- és szőlőkereskedelem a Horthy-korszakban, Kecskemét térségében58-73 [313.40 kB - PDF]EPA-02931-00255-0040

Ö. Kovács József :

Kényszerkollektivizálás és az „elfelejtett” következmények74-82 [277.27 kB - PDF]EPA-02931-00255-0050

Rigó Róbert :

Szakszövetkezetek és szőlőtermesztés a Homokhátságon83-96 [299.55 kB - PDF]EPA-02931-00255-0060

Kisari István :

Bács-Kiskun megye borászata a szocializmus időszakában97-108 [289.52 kB - PDF]EPA-02931-00255-0070

Simonyi Zoltán :

Szétesés és újraépítés (A rendszerváltás, és ami utána történt az alföldi szőlőtermesztésben és borászatban)109-117 [232.71 kB - PDF]EPA-02931-00255-0080

Légrády Andor :

Krämer Fülöp nyomában (Soltvadkert szőlészeti-borászati múltja és jelene)118-124 [264.67 kB - PDF]EPA-02931-00255-0090

Turán István :

„Itt, a hol a napról-napra hatalmas arányokban fejlődő szőlőkultura lefoglal minden talpalatnyi teret, a gazdasági élet sarokpontja és fundámentoma: a Szüret” (Kiskőrös szőlő- és borkultúrájának rövid története)125-136 [294.15 kB - PDF]EPA-02931-00255-0100

Benyák Ferenc :

A keceli szőlőtermesztés és borászat vázlatos történeti áttekintése137-140 [247.86 kB - PDF]EPA-02931-00255-0110

Tetézi Lajos :

Kostka László és az izsáki arany sárfehér nyomában141-151 [286.79 kB - PDF]EPA-02931-00255-0120

Kovács Róbert :

Élet a hajósi pincefaluban152-162 [291.01 kB - PDF]EPA-02931-00255-0130

Borászok a Duna borrégióból (Interjú Font Gáborral, Frittmann Jánossal, Galántai Norberttel, Lantos Szabolccsal, Szentpéteri Attilával, Dabasi Gáborral, Hetényi Józseffel, Kökény Benővel, ifj. Kökény Benővel, Gálné Dignisz Évával, ifj. Gál Csabával, Gonda Jánossal, Koch Csabával, Koch Pálmával és Kovács Róberttel – az interjúkat készítette Bárdos Ferenc és Kriskó János)163-244 [2.11 MB - PDF]EPA-02931-00255-0140

Filus János :

A szőlészeti-borászati szakképzés múltja és jelene Kiskőrösön245-249 [251.87 kB - PDF]EPA-02931-00255-0150

Lévai Péter ,

Németh Krisztina :

A felsőfokú kertészeti és szőlészeti-borászati szakképzés múltja és jelene Kecskeméten250-260 [284.43 kB - PDF]EPA-02931-00255-0160

Németh Krisztina :

Nagy elődök nyomában: szőlészeti és borászati kutatás Kecskeméten261-276 [2.96 MB - PDF]EPA-02931-00255-0170

Letöltés egy fájlban (5,5 MB - PDF)