Rovatunkban
rendszeresen tematikus válogatást közlünk az Óbudai Selyemgombolyító épületében
működő könyvtár meglévő és beszerzés alatti állományából, tekintettel a
Soros Alapítvány közoktatás-fejlesztési programjának keretében zajló környezeti
nevelési báziskönyvtár építésére is. .
Ángyán József--Menyhért
Zoltán (szerk.)
Bár szakmunkáról van szó,
a -- kötet elején álló -- Teremtés könyvéből vett idézet tökéletesen megfogalmazza
a szerzők "üzenetét" és a könyv mondandójának lényegét: "Az Úristen vette
az embert és Éden kertjébe helyezte, hogy művelje és őrizze." A felelősséggel
élő embereknek pontosan kell látni a mában "gyökeret eresztő" jövőt, azt
ugyanis, hogy a huszonegyedik században felnövekvő generációk életének
minőségét a mostani érdekek miatt nem szabad feláldoznunk. 1830-ban gróf
Széchenyi
István ezt így fogalmazta meg: "Józan ész soha nem áldoz fel pillanatnyi,
vagy igen kis időre terjedő haszonért, habár ma nyúlhat hozzá, jövendő
nagyobb 's tartósb hasznot. ... Nincs egészséges belátása azon gazdának,
ki nagyobb jövedelmezés végett jószágait kimeríti, mert annál kevésb jövedelme
lesz nem sokára."
Gy. B.
Allaby, Michael The survival handbook. Self-sufficiency for everyone. (Az önfenntartás kézikönyve. Önellátás mindenkinek) London, 1997, Pan Books, Macmillan, 320 p.
Alternative agriculture (Alternatív mezőgazdaság) Washington, 1991, National Academy Press, 448 p. A farmergazdaságok irányítási
és termelésfejlesztési alternatívái. Az alternatív farmergazdasági modellek
praktikus és gazdaságos módszereket kínálnak a termésszintek fenntartásához,
a termőföld termékenysége megőrzéséhez, a vízminőség megtartásához és a
működési költségeknek a fejlettebb farmgazdálkodási-irányítási módszerek
révén, valamint a növényvédő szerek, a műtrágya korlátozottabb felhasználásával
történő csökkentéséhez, ahogyan az USA Nemzeti Kutatási Tanácsa által közreadott,
mérvadónak tekinthető kötet ezt állítja. Ezek a módszerek mégsem kerültek
széleskörűen megvalósításra -- két ok miatt: az egyik az alternatív mezőgazdasági
rendszerek kutatásának hiánya, a másik az, hogy az országos farmprogramok
kifejezetten elbátortalanítják azok felhasználását -- bizonyos esetekben
kifejezetten pénzügyi szankciókkal is sújtva az olyan alternatív technikák
alkalmazását, mint például a váltógazdálkodás.
Altieri, Miguel A. Agroecology. The scientific basic of alternative agriculture (Agroökológia. Az alternatív mezőgazdaság tudományos alapjai) Boulder, CO--London, Westview Press--IT Publications, 1987, 227 p. A mezőgazdasági ökológia
az a tudományág, amely a mezőgazdaság tanulmányozásához egy olyan ökológiai
perspektívából közelít, mely a mezőgazdasági rendszernek mint egésznek
a stabilitásával és optimalizálásával foglalkozik. Az agroökológia fogalmi
keretei nagy részét a hagyományos farmergazdálkodásnak az idő próbáját
kiállt rendszereire alapozza, amelyek ugyan termelékenységi mutatóikat
tekintve elmaradnak a modern kereskedelmi monokultúrák mögött, azonban
fenntarthatóságuk jóval perspektivikusabb, és energiakímélőbbek is.
Bourdon, David
Bruyere, Christian--Inwood, Robert Country comforts. The new homesteader's handbook (Vidéki kényelem. Az új telepesek kézikönyve) New York, 1981, Sterling, 237 p.
Bruyere, Christian--Inwood, Robert In harmony with nature. Creative country construction (Összhangban a természettel : Alkotó vidéki építkezés) New York, 1981, Sterling, 224 p.
Carr, Anna (szerk.) The encyclopedia of organic gardening (Az organikus kertészkedés enciklopédiája) Emmaus, PA, 1984, 1236 p.
Castle, Emery N.--Backer, Manning H.--Nelson, A. Gene Farmgazdálkodás = Farm business management Budapest, 1992, Mezőgazda, 476 p. Eredeti cím: Farm business management. Egyetemi tankönyv. Csak magyar nyelven
Clunies-Ross, Tracey--Hildyard, Nicholas The politics of industrial agriculture (Nagyüzemi mezőgazdasági politika) London, 1992, Earthscan, 167 p. Az elmúlt negyven esztendőben
a mezőgazdaság a fejlett ipari országokban egyfajta forradalmon ment keresztül.
Ennek egyik eredményeképpen drámai módon nőtt a termelékenység, de ez a
vidék hasonlóan drámai elnéptelenedéséhez, a környezet nagymértékű lerombolódásához,
az élelmiszerek mezőgazdasági vegyszerekkel és baktériumokkal való szennyezettségéhez,
a nagyüzemi állattartásban tapasztalható rutinszerű állatkínzás fokozódásához,
valamint a Harmadik Világ gazdaságainak és életesélyeinek a tisztességtelen
kereskedelmi rendszereken keresztül történő aláásásához vezetett.
Darrow, Ken--Saxenian, Mike Appropriate technology sourcebook. A guide to practical books for village and small community technology (A megfelelő technológia forrásgyűjteménye) Stanford, CA, 1986, Volunteers in Asia, 800 p.
Ellis, Steve--Mellor, Anthony Soils and Environment (A talaj és a környezet) London--New York, NY, 1995, Routledge, 364 p. Az egyetemi szintű talajtankönyv a talajtan klasszikus területeit (helyenként a hazaitól eltérő felfogásban), valamint a talaj és a tágabb környezet kapcsolatát, a talajjal kapcsolatos gyakorlati gazdálkodási és környezetvédelmi problémákat tárgyalja. Az egyes fejezetek témái: -- a talaj felépítése, fizikai-kémia tulajdonságok; Ortmann-né
Ajkai Adrienne
Jürgen Forkel Erleben, erkunden, handeln: Boden. Ideen, Projekte, Aktivitäten. (Tapasztalni, felderíteni, cselekedni: talaj. Ötletek, tervek, cselekedetek) Mülheim an der Ruhr, 1988, Verlag an der Ruhr, 83 p.) A 8-14 éves korú gyermekeknek
és a velük foglalkozóknak szóló könyv az emberekben már elhalványult vagy
talán teljesen ki is hunyt, Földünk iránti szeretetet próbálja sajátos
módon feléleszteni. A szokástól eltérően nem Földünk megismerésére és óvására
akar nevelni, hanem mindenkit ösztönözni szeretne, hogy tapasztalja meg,
derítse fel a természetet, majd tudatosan és megfelelő módon cselekedjen.
Ennek függvényében ezt a könyvet inkább lehetne ötletek, tervek gyűjteményének
nevezni, mint tankönyvnek. A bevezetést követő részek bemutatják a talajt
mint felszínt, állatok és növények élettereként, majd olvashatunk annak
kialakulásáról, szennyezéséről és helyes ápolásáról. A sokféle ajánlott
feladaton keresztül, melyekben minden korosztály számára van megfelelő,
a gyermekek szemlélete átformálódik, megtanulják értékelni a talajt és
az azon élő teremtményeket. Az utolsó fejezet további szakirodalmat, újságokat
és egyesületek címeit sorolja fel a téma iránt érdeklődők számára. A könyv
előnye, hogy a leírásokon kívül sok kérdést is tartalmaz, melyek a gyerekeket
gondolkodásra vagy cselekvésre bátorítják.
Gaál Zsuzsanna
Franck, Gertrud Öngyógyító kiskert Budapest, 1987, Mezőgazd. Kvk., 163 p. (Kertünk, házunk, otthonunk) Eredeti cím: Gesunder Garten durch Mischkultur
Fukuoka, Masanobu The one-straw revolution. An introduction to natural farming. (Az egy szalmaszál forradalom : Bevezetés a természetes gazdálkodásba) Emmaus, PA, 1978, Rodale, 181 p.
Hamilton, Geoff Az élet kertje. A biokertészet kézikönyve Budapest, 1990, Officina Nova, 287 p. Eredeti cím: Successful organic gardening
Hills, Lawrence D. Organic gardening (Organikus kertművelés) Harmondsworth, 1981, Penguin Books, 240 p.
Hoggart, Keith--Buller, Henry--Black, Richard Rural Europe. Identity and change (A vidéki Európa. Azonosság és változás) London, 1995, Arnold, 319 p.
Hugget, Richard John Geoecology. An evolutionary approach. ("Geo-ökológia". Evolúciós megközelítés) London ; New York, NY, 1995, Routledge, 320 p. Az elsősorban környezetvédelemmel
foglalkozó tudósoknak, geográfusoknak, ökológusoknak és talajkutatóknak
íródott könyv alapgondolata szerint az állatok, a növények és a talaj mind
hatnak egymásra, de a földi szférákra -- az atmoszférára, hidroszférára,
toposzférára és litoszférára --, valamint a kozmosz többi részére is. A
Földön ez a gazdag interakció hozza létre a tájrendszereket, vagy geoökoszisztémákat.
A Geoökológia a geoökoszisztémák szerkezetét és funkcióját kutatja. A hierarchikus
alapon szerveződő geoökoszisztémákat mint dinamikus entitásokat mutatja
be, melyek állandóan reagálnak az önmagukon belül és felszínközeli környezetükben
-- az atmoszférában, hidroszférában és litoszférában -- bekövetkezett változásokra,
valamint mind a geológiai, mind a kozmikus külső befolyásokra. A szerző
felállít egy egyszerű dinamikus rendszerek elnevezésű modellt, a "brash"-egyenletet,
amely könyvének elméleti hátterét adja. Az "evolúciós" és "ökológiai" nézőpont
bemutatásával a Geoökológia új gondolkodásmódot kínál a környezeti komplexum
és a benne megtalálható kölcsönös összefüggőségek sűrű szövetének áttekintéséhez.
Schmidt
Sára
Kiss Károly Ezredvégi Kertmagyarország. Egy környezetorientált gazdaságfejlesztési program indítékai és körvonalai. Budapest, 1994, V-Kiadó--MTA Világgazd. Kut. Int., 207 p.
Lawrel, Alicia Bay Living on the Earth (Élni a Földön) New York, 1971, Vintage, 1971, 193 p.
MezőgazdasÁg a XXI. században [Fordítás] = Agriculture in the twenty-first century. -- Közművelődési Információs Intézet ; Gerber György ; 1987 (In: Agriculture in the twenty-first century. New York, 1983, Wiley, p. 118-143.) A könyv 3. és 7. fejezetének fordítása
Michell, John The earth spirit. Its ways, shrines and mysteries (A Föld szelleme. Útjai, szentélyei és misztériumai) New York, Avon, 1979, 96 p. (Art and cosmos)
Merrill, Richard (szerk.) Radical agriculture (Radikális mezőgazdaság) New York, 1976, Harper and Row, 459 p. (Harper colophon books) Radikális mezőgazdaságon
Merill azt érti, hogy "napjaink vidéki demokráciájának igazi ereje az olyan
gazdaságilag életképes családi farmgazdaságok megteremtésében rejlik, amelyek
a nagy agrárbiznisz mindenhatósága ellenére képesek fennmaradni. A következő
lépcső az lesz, amikor az ökológiailag is stabil falusi közösségeket is
meg tudjuk teremteni, melyek fenntartahatóak is lesznek."
Permakultúra, biokultúra. Alternatív életszemlélet, alternatív mezőgazdálkodás Miskolc, 1997, Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért Alapítvány, 38 p.
Rosenblum, John W. (szerk.) Agriculture in the twenty-first century (Mezőgazdaság a huszonegyedik században) New York, 1983, Wiley, 415 p.
Sattler, Friedrich--Wistinghausen, Eckard von Der landwirtschaftliche Betrieb. Biologisch-dynamisch (A biodinamikus mezőgazdasági üzem) Stuttgart, 1985, Ulmer, 333 p. (Ökologie im Landbau)
Saving the farm. A handbook for conserving agricultural land (A farm megőrzése : Kézikönyv a mezőgazdasági földterület megőrzéséről) Davis, CA, 1990, American Farmland Trust Western Office, [186] fol.
Seléndy Szabolcs Ökológiai gazdálkodÁs, ökofarmok, ökorégiók Budapest, 1996/17. (Környezetvédelmi füzetek), OMIKK, 32 p. Az Országos Műszaki Információs
Központ és Könyvtár Környezetvédelmi Füzetek című sorozatának 1996-ban
megjelent kiadványa az ökológiai gazdálkodással foglalkozik. Ez a termesztési
forma először a század húszas éveiben -- az iparosítás és a kemizáció elleni
tiltakozásként -- jött létre, majd később egész mozgalommá szélesedett.
A biogazdálkodás elméletének egyik alapvetése, hogy a mezőgazdaság nem
ipar, tehát termékeit nem gyártják, valamint az, hogy -- a tapasztalatok
szerint -- a növények és az állatok sokkal jobban fejlődnek, ha közösségben
és nem "monokultúrában" élnek.
B. Gy.
Swan, James--Swan, Roberta Dialogues with the Living Farth. New Ideas on the Spirit of Place from Designers, Architects and Innovators (Párbeszéd az élő Földdel: tervezők, építészek és egyéb újítók elméletei a Hely Szelleméről) Wheaton, IL, 1996, Quest Books--Theosophical Publishing House, 359. p. Vannak olyan helyszínek,
amelyeken a lélek szárnyalni képes, különleges helyek, amelyeket zarándokok
látogatnak hódolattal, helyek, ahová visszavonulhatunk, ahol megpihenhetünk,
s vannak lehangoló, komor helyek (ha nincsenek érzelmeink egy bizonyos
hellyel szemben, az komoly mentális és fizikai feszültséget okozhat). A
modern világ arra késztet bennünket, hogy újratudatosítsuk magunkban, milyen
különös erővel rendelkeznek bizonyos helyek -- csak így érhetjük el, hogy
életünket és épített környezetünket harmóniába hozzuk a természettel. 1988-ban
a Swan házaspár egy öt éven keresztül ismétlődő szimpózium-sorozatba kezdett
"A hely szelleme: az ősi elmélet modern relevanciája" címmel, annak érdekében,
hogy elősegítsék a helyszínek jelentőségét érintő ősi bölcsesség újbóli
felfedezését. Mintegy 300 felszólaló és 9000 látogató vett részt ezeken
a programokon a Kaliforniai Egyetemen, a Grace Katedrálisban, a Mesa Verde
Nemzeti Parkban, a Marin Megyei Társadalmi Központban és Sendaiban, Japánban.
"Ezen
előadások leginkább szembeötlő konklúziója az volt, hogy a modern társadalom
és a tudomány igen komolyan kell hogy vegye a helyek szellemének elméletét,
minthogy ez befolyásolja az ökológiailag tudatos magatartást, amelyre számos
interkulturális és történelmi példát láthatunk."
Thompson, William Irwin (szerk.) Gaia 2. Emergence. The new science of becoming (Gaia 2. Kialakulóban egy új tudomány. A Gaia elmélet jegyében 1988 májusában, Perugiában tartott, második konferencia dokumentumai) Hudson, NY, 1991, Lindisfarne Press, 272 p. Ez az izgalmas kötet, amely
egy nemzetközi csapatba szólítja a bolygónk sorsáért aggódó tudósokat,
filozófusokat, tulajdonképpen a körül az elméleti eltolódás körül forog,
miszerint a Gaia többé nem tekinthető egyszerűen csak egy hipotézisnek,
hanem egy fejlődés-elméletként kell kezelnünk.
Thyll Szilárd (szerk.) Környezetgazdálkodás a mezőgazdaságban Budapest, 1996, Mezőgazda, 425 p.
Tools for agriculture. A guide to appropriate equipment for smallhorder farmers (Mezőgazdasági eszközök. A kisgazdaságok igényeihez szabott mezőgazdasági felszerelések katalógusa) London, 1992, Intermediate Technology Publications, 238 p.
William Vitek (szerk.) Rooted in the Land. Essays on Community and Place. (Földbe gyökerezve. Esszék közösségről és helyekről) New Haven, CT, 1996, Yale University Press, 285. p. Amerikában két irányzat kap egyre nagyobb figyelmet a nyilvánosság előtt zajló előadásokban: a táj és a fajok megőrzése, valamint a tájban gyökerező emberi közösségek fontossága. Ez a könyv korábban már publikált, illetve új esszéket gyűjt egybe, amelyek a "jól elhelyezett" emberi közösségek jelentőségével foglalkoznak. Köztük van Harry Paige írása, amely a modern korok gyökértelen emberéről szól; Eric Zencey cikke a gyökértelen értelmiségről; David Ehrenfeldé az elektronikus úton kapcsolatot létesítő emberek "pszeudo-közösségeiről"; Helena Norberg Hodge pedig arról ír, hogy a Himaláján élő ladakhi nép hogyan tart kapcsolatot a földdel; Lynn Miller a kis farmokkal és kis városokkal, Wendell Berry a közösségek megőrzésével, Wes Jackson lakóhelyével, a kis Kansas-szal, Franklin Kalinowski Aldo Leopold közösségről és polgári etikáról vallott nézeteivel, Kristin Shrader-Frechette a védelemre szoruló közösségek meghatározásával, John B. Cobb Jr. a vágyainkban megcélzott közösség definiálásával ("a helyi közösség visszaállítása, különösen az emberi léptékű falusi közösségeké, nemzeti megújulásunk alapja"), Philip Selznick a közösség összetevőivel (közös történelem és kultúra, kölcsönös függőség és viszonosság, részvétel), Cornelia és Jan Flora a társadalmi tőke megteremtésével és a "bennszülötté válással", David W. Orr az oktatás vissza-falusiasításával (amikor az emberek elhagyják az urbánus területeket és mélyebb ökológiai szemléletet alakítanak ki), William Sullivan a polgári kultúrát érintő közismert filozófiával (amely az ember törekvéseit egy közös érdekeken alapuló közösségért történő felelősségvállalás felé irányítja), Susan Witt és Robert Swann a közösségi földekre irányuló felelősséggel, mint a föld közjavakat szolgáló tulajdonságának megtartását célzó flexibilis eszközzel, s végül Jack Kittredge a közösség által támogatott mezőgazdaságra vonatkozó projektekkel (melyekben a helyi fogyasztók lesznek az aratás fő részvényesei) foglalkozik.
A rovatban ismertetett könyvek
a Kulturális Innovációs Alapítvány Könyvtárában olvashatók.
|